苏晓并没有过多犹豫，当场答应下来：“好，这几天恐怕也要连日下雪，大家都没有农活，你们排着队，趁着闲时去我家找我，我给你们开个方子。”</p>

反正银针也有了。</p>

遇到实在棘手的，施针治疗就是。</p>

就当感谢大家昨夜为自己出气，今后互帮互助，日子也更好过。</p>

“诶呀，姑娘答应了！”</p>

“那谁第一个去？”</p>

“要不，咱抓阄？”</p>

“这个行，一天就去两三个，也别让姑娘太费神！”</p>

大家有说有笑的，没多久就把鱼分好了。</p>

有些人家孩子多，劳力少，大家都甘愿多让两条。</p>

苏晓让大家检查渔网是否破损，又在上游一些的位置抛了下去。</p>

她拿出在家就团好的粟米团子，扔在渔网的最中央。</p>

见众人好奇，她笑着解释：“这叫打窝，发现有吃的，鱼儿也就都来了。”</p>

大家齐刷刷地点头，又是连声一顿夸，说她懂得真多。</p>

每天都这么被夸来夸去，苏晓是真心觉得，自己都快被夸得飘飘然了！</p>

提着鱼回去，由于季家院子不大，就都去了葛庄头的家中。</p>

自然有人把大锅抬了出来，苏晓要什么，立即准备上</p>

，还切好洗好，她几乎只用动动嘴皮子的。</p>

她干脆把掌厨的位置让出来了，坐在用石头现搭的炉子前面守着火：“杨婶子，我来说，你来做吧。”</p>

“行！”杨婶子一点头，抓起锅铲，等苏晓示下。</p>

“倒油，别太省，把去鳞去鳃，打好花刀，抹了盐腌制一会的鱼，放下去煎……别着急，等它定型。”</p>

看着差不多了，苏晓又道：“翻面！等另外一面也煎好了，倒入开水，能煮出白花花的浓汤，这时候放些山胡椒提味就很鲜美了，也可以放些豆腐下去，青菜叶子也可以。”</p>

“好香啊！”</p>

“你们看，还真是白色的汤！”</p>

“闻着只有鲜味，还真没什么腥味了！”</p>

听到大家感叹，苏晓也没显着，指着早已切好的葱花：“撒一点下去，增香！”</p>

杨婶子好奇不已：“这就成了？”</p>

“成了。”苏晓点点头：“鱼肉很嫩，是很容易熟的，我还有两个做法，接下来换谁？”</p>

“我来我来！”</p>

等到鱼汤出锅，另一个妇人接手。</p>

“这倒是葱烧鱼，前面也是一样，要先处理好，再好好腌制，晾干水分，煎至两面金黄，这要煎地透透的，</p>

确保熟了，盛出来备用。”</p>

“然后，留着底油，放辣椒和葱姜蒜……对，那么多葱花，都放下去！调好的料汁呢？也倒进去熬煮！”</p>

苏晓盯着瞧，闻着越来越浓郁的香味，自己也已经馋坏了。</p>

“可以了，把鱼放下去吧，轻轻翻动……好，起锅！”</p>

一大碗葱烧鱼一盛出来，众人食指大动！</p>

这看着，才是真正的色香味俱全啊！</p>

一个个的也顾不了什么了，争先恐后地上去尝。</p>

苏晓看得好笑，这里的人之所以不吃鱼，因为她们只知道去掉鱼的内脏。</p>